22.03.02
【冷凍自動販売機】ど冷えもん 沖縄県内ぞくぞく導入！
設置場所：沖縄県読谷村大湾
ホランイキッチン 様
〒904-0313 沖縄県中頭郡読谷村大湾468-7
2022年3月にど冷えもんを導入。
週に2回、木曜日と金曜日にOPENしていました。
しかし、人気アーティストも訪れるほどの人気があるお店で
木曜、金曜の営業日だけだと、遠方からお客様が来店しても、
お店が閉まっていたり商品が売り切れている。
ということもあったのだとか。。
そこで、24時間年中無休で販売ができる冷凍自動販売機を導入しました。
ホランイキッチン様 設置の様子
これまで、取り組んでいなかった商品の冷凍販売に
多少、苦戦しましたが、味が落ちないよう真空パッキングをして冷凍保存。
試行錯誤を重ね、キンパ・ヤンニョムチキン2種類・スンドゥブチゲの素など
販売を開始！！
自動販売機の両サイドにラッピングを施し、
商品と一緒に調理法や、温め方などのおいしいお召し上がり方を入れるなどの
工夫をして、販売を始めてからは、年中無休で販売できるため
これまでの仕込みのペースでは補充が間に合わなくなるほど♪
人気メニュー冷凍キンパ
お客さんの目を引くホランイキッチン様の自動販売機ラッピング。
ホランイキッチン様の人気メニュー
韓国風海苔巻き「キンパ」は主に野菜を多く使用していて、
具だくさんでボリューミーなのにヘルシー♪が特徴。
マルチストック式冷凍自動販売機【ど冷えもん】導入のお問い合わせは
株式会社レイメイコンピュータ
沖縄県那覇市銘苅2-3-6 那覇市IT創造館203
℡ 098-941-5515 （担当：知花 木村 嘉味田） まで
お気軽にお問合せください。
